Jam
We maken op onze boerderij samen met de deelnemers van onze zorgboerderij lekkere jams. We hebben veel verschillende soorten jams, zowel gemaakt van fruit als van bloemensap zoals vlierbloesemjam, zonnebloemengelei en zomerfruit.
Deze jams zijn gemaakt met geleisuiker of geleisuiker speciaal. Bij de jams die met geleisuiker speciaal zijn gemaakt staat halfzoet bij.
De gewone jams zijn in verhouding 1 liter fruit of bloemensap met 1 kilo geleisuiker.
De halfzoete jams zijn in verhouding 1,25 kilo fruit of bloemensap en 500 gram geleisuiker speciaal.
